华润雪花啤酒做有中国文化的啤酒,做让中国消费者喜欢的啤酒

华润雪花啤酒的动作不可谓不快,早在2013年,就推出首款高端产品“脸谱”;三年前,勇闯天涯superX和匠心营造上市;前年以23亿港元的价格收购了喜力中国,并推出马尔斯绿、黑狮白啤。至此,构建了“四大中国品牌(勇闯天涯superX、马尔斯绿、匠心营造、脸谱)+四大国际品牌(喜力、苏尔、虎牌、红爵)”的品牌矩阵。

华润雪花啤酒销量已连续15年保持行业第一,去年达到1110.24万千升。从销量市占率来看,华润雪花(31.9%)高居第一,紧随其后的是青岛啤酒(22.9%)、百威英博(19.5%)、燕京啤酒(10.3%)和嘉士伯(7.4%)。

随着我国经济向产业升级、结构优化的高质量增长阶段迈进,消费升级浪潮来临,啤酒消费人口迭代,消费者的消费方式、消费场景和消费观念都发生了的改变,中国啤酒高端化发展成为大势所趋。变局来临,华润雪花啤酒顺应高端化发展趋势,积极乘势求变。在论坛现场,毕朝矫表示,在当前消费升级的趋势下,高端化由品牌、品质、产品、渠道、价格、场景、消费印象等各个方面的高端共同组成,是所有啤酒企业当前需要关注的话题,也是企业所面临的时代课题。高端化产品要能够满足消费者的日益发展的消费需求,包括产品质量、包装、健康、社交、个性化需求等。华润雪花啤酒致力于打造消费者喜爱的品牌,顺应高端化发展趋势,逐步引导行业高端化。

构建营销战略组合拳 多元化发展赋能高端

基于对市场变化和消费者需求的洞察,华润雪花啤酒积极进行品牌重塑,构建了“中国品牌+国际品牌”的高端品牌矩阵,兼具中国文化与国际视野。同时,纵向布局华润雪花啤酒产品线,充分考虑消费者的年龄、喜好、口味等诸多因素,矩阵中的每款产品都有自己的品牌形象,每个品牌的场景、消费人群、人群属性、粘度、推广平台各不相同。

高端啤酒文化大旗 做有中国文化的啤酒

会上,中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇指出,伴随着消费多元化、渠道多元化、供需多元化的市场发展,要用好产品+好故事来定义话语权。

当下,啤酒品类文化推广成为行业共识。毕朝矫说:“华润雪花啤酒要做有中国文化的啤酒,做让中国消费者喜欢的啤酒”。作为中国啤酒行业的领军企业,华润雪花啤酒将肩负起应有的责任,扛起中国啤酒文化推广的大旗。

在华润雪花现有产品中,匠心营造系列秉承自古道家学派“道在物中”的匠心理念,脸谱系列(花脸、旦角)则以国粹京剧为灵感,以现代风格审美,重新阐释中国传统文化。此外,华润雪花啤酒还即将推出超高端产品“醴”,以新品类抬升高端天花板的同时,也溯源、致敬了中国五千年酿酒文化。

华润雪花组织再造,梳理和解决了过去雪花人力资源管理不系统、不规范、不统一、不专业,组织、人才、员工关系僵化落后等问题,搬掉了人效低、能力低、收入低的“三座大山”。组织再造激发了组织的活力,甩掉了历史包袱,让雪花啤酒轻装上阵。为新的发展赢得了时间、拓展了空间、集聚了势能,迈开追赶国际巨头、建设国际一流啤酒企业的步伐。

时光荏苒,华润雪花啤酒人始终恪守匠心,不断创新,用产品让消费者触动,用产品让消费者激动,用产品让消费者怦然心动,让华润雪花啤酒的27年岁月里熠熠生辉,华润雪花啤酒产出更高品质的产品,继续“勇闯天涯”,朝向“全球一流啤酒企业”的目标更快迈进。

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