仓廪实，天下安。中国粮食安全，关系着十四亿多人口的吃饭问题。而“中国饭碗”，必须牢牢端在勤劳的中国人手中。

9月23日，是第五个中国农民丰收节。初秋时节，在中国各地的广阔田野中，田间地头一派丰收的忙碌景象。秋粮生产首战告捷，为全年丰收注入了信心，彰显了“中国饭碗”的底色与成色。

端牢“中国饭碗”，“山东粮”的分量有多重?山东作为农业大省，是如何扛牢责任、为端牢中国饭碗贡献力量的?从农业大省到农业强省，维护国家粮食安全，山东做了哪些努力?

山东喜迎丰收节，各种高科技优良种子亮相

“中国饭碗”中的山东粮

“丰收了!今年我家田里增产上万斤!”又是一年丰收节，山东德州禹城的种粮大户张风勇特别高兴，今年他的100亩地又获丰收，一共增产上万斤。

粮食安全是国之大者，解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。山东作为粮食大省，更是坚定不移把重要农产品特别是粮食供给作为首要任务。

“山东的粮”有多能打?记者了解到，山东作为全国13个粮食主产省之一，2021年粮食总产首次突破1100亿斤大关，连续8年稳定在千亿斤以上。今年，山东夏粮又喜获丰收，总产528.3亿斤。

以小麦产量为例，根据国家统计局数据，2021年，中国小麦产量13695万吨，是排名全球第一的国家，约占全球产量的17.6%。而相关数据显示，2021年，山东小麦产量约达2636.66万吨，贡献率近20%。这意味着，勤劳的山东人为“中国粮”叫响世界贡献了约2成力量。

记者了解到，这些年，山东“扛牢维护粮食安全重大责任”，严格落实粮食安全党政同责，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，牢牢守住粮食安全底线。

民以食为天，要保粮食安全，耕地绝不能少。记者了解到，山东为了稳面积，落实了最严格的耕地保护制度，将“粮食生产稳定度”指标纳入市县党政领导班子和领导干部推进乡村振兴战略实绩考核体系。

今年年初，山东迎来了一项新任务。国家下达给山东省12535万亩粮食和314.2万亩大豆、150万亩大豆玉米带状复合种植任务。疫情叠加春季旱情，山东全面落实、细化分解，加大对产粮大县奖励力度，确保粮食播种面积稳定。

端牢手里的饭碗，还要想办法多产粮。记者了解到，为了提高产能，山东大力推进高标准农田建设，2021年底全省累计建成高标准农田6778万亩，今年又新建665万亩。

山东农民喜迎丰收节，用玉米拼成飞龙图案

种子是粮食的芯片，有好种子才能带来好收成。山东作为农业大省，更是深知这一点。

“没想到小种子有这么大学问，还都是高科技产品!”9月23日，在丰收节活动现场，90种不同品类的“种子盲盒”，引起了众人围观和感叹。

种子盲盒中，藏着的就有连续9年全国种植面积最大，累计推广超3亿亩的济麦22。“还有这个写着‘接连创纪录，盐碱地上的豆坚强’的盲盒中，是曾经创造过甘肃、全国夏大豆和盐碱地单产纪录的齐黄34。”德州市农科院专家介绍。

记者了解到，山东已连续28年实施农业良种工程，在育种方面取得的新突破和傲人成绩。盲盒中这些种子均是山东省农科院和省种子管理总站推荐的优秀种子。

“科技赋能农业，端牢中国饭碗。”山东以种业振兴为突破口，实施现代种业提升和农业良种工程两大“工程”，推动种业全产业链改造升级。令人欣喜的是，在山东，良种对粮食增产的贡献率达到了47%。另外，山东还深入开展高产技术攻关，集成推广一批绿色高产高效技术，全力支持德州市“吨半粮”生产能力建设，广泛开展吨粮县创建，示范带动全省粮食生产高质量发展。

作为全国农业大省，山东不但要端牢自己手里的饭碗，还担负起保供给的任务。作为蔬菜生产大省，山东对全国特别是北京、上海等大中城市的供应至关重要。

记者了解到，山东狠抓“菜篮子”产品生产供应，确保蔬菜总产量稳定在8000万吨以上、肉蛋奶1500万吨左右、水产品800万吨左右。依托全省220个保供基地，重点加强对北京、上海等地农产品调运，为全国稳产保供大局提供有力支撑。

农业的“万亿”新起点

“哇!又大又红的苹果!”9月23日，在丰收节上，又红又大的王亚平同款“太空苹果”吸引了众人的目光。

这款“太空苹果”走红背后，离不开山东烟台苹果行业的高质量发展。

“我们如今更注重苹果的质量，苹果的甜度、口感、水分都是我们最看重的。”烟台苹果协会执行会长姜祉佑说。

烟台苹果、章丘大葱、黄河口大闸蟹……在山东，千万种农产品的质量越来越好，山东农林牧渔业的总产值也越来越高。

“山东省破万亿!”2021年初，一条好消息传来——国家统计局确认，山东农业总产值首次突破1万亿，这也让山东成为全国首个农业总产值过万亿的省份。这也成为山东省农业发展史上重要里程碑。

作为全国首个破万亿元省份，山东2021年农业总产值达到11468亿元，农产品出口额连续23年领跑全国。

经过之前的非凡十年，山东不但端牢了自己的饭碗，还从全国农业大省迈向农业强省。

如今，山东站在了万亿新起点。

山东立足新起点，目前正围绕“品种培优、品质提升、品牌打造”，突出特色化、高端化、标准化、规模化，加快实现农业全产业链高质量发展。

在推动种植业创新提级方面，以烟台苹果、寿光蔬菜、沿黄小麦、沿黄大豆、山东大花生5个国家优势特色产业集群创建为契机，提升农产品精深加工水平，推动农产品由卖“原字号”向“制成品”转变。

山东烟台苹果迎来丰收，苹果又大又红畅销全国

山东大石榴喜获丰收，满箱石榴又大又甜

在推动畜牧业转型提速方面，山东稳定生猪核心产能，加快推进沿黄肉牛国家优势特色产业集群建设，推进打造胶东肉禽千亿级产业集群和高端现代奶业优势产业集群，力争到2025年畜禽规模化养殖比重达到88%，畜产品精深加工率达到40%。

在水产业优化提效方面，山东以深远海智能网箱高端养殖为示范引领，稳步推进烟台“百箱计划”、日照“千箱工程”、“国信”系列养殖工船等深远海养殖项目，扎实推进青岛国家深远海绿色养殖试验区建设，探索可复制、可推广的经验模式。

在推动农业全产业链提升方面，山东大力发展体验农业、创意农业、中央厨房、直播带货等融合型新业态，着力提高农产品产值和流通效率。

特别值得一提的是，山东抢抓当前预制菜产业发展“风口”，抓好原料生产基地、冷链物流设施、头部企业培育等工作，打造了一批食品产业园、预制菜产业园和相关产业集群，探索构建全产业链发展模式，不断增强现代农业发展后劲。

“丰收”中的新农民

“今年喜获丰收，我们生活更好了!”在临沂蒙阴常坪村，村里新建的小公园里有一个小桥，桥下流水穿村而过，两侧村民家的院墙上装饰一新，近日，丰收在望，村民们常看着村里的景象感慨。常坪村位于蒙山北麓，曾是省定扶贫工作重点村和省派第一书记帮扶脱贫村。如今，村里不但早已脱贫，还走上了越来越富裕的乡村振兴之路。今年，村里的桃子再获丰收，村民们更高兴了。

常坪村的变化，是山东诸多村庄的一个缩影。

近年来，山东坚定不移把巩固拓展脱贫攻坚成果作为底线任务。经过5年脱贫攻坚，全省累计减少贫困人口251.6万人，建档立卡贫困人口全部如期脱贫，60万黄河滩区居民圆了安居梦。

丰收节来临，过上新生活的新农民们日子更好了。如今，山东把巩固拓展脱贫攻坚成果摆在更加突出的位置，持续落实好帮扶政策，接续推进脱贫地区加快发展。

不仅如此，山东还聚焦20个省乡村振兴重点帮扶县，加大财政、金融、基础设施、公共服务等帮扶力度，全面推进县域乡村振兴，为打造乡村振兴齐鲁样板奠定基础。

同样在山东农村，位于鲁西北的聊城市茌平区耿店新村，曾经也是一个日子紧巴巴的小村子。然而，这些年村里的大棚搞得好，连年丰收，也迎回了一波又一波的返乡创业青年。如今，这个小村子不但村庄富裕，还把“棚二代”产业做成了村子特色，返乡青年有的建起了21个大棚，已年入百万。

“在耿店村未来的发展图景里，田园综合体、中央厨房等新概念跃然纸上，我们将通过完善基础种植，创新现代农业+乡村旅游等模式发展。”耿店新村党支部书记耿遵珠说，青年一代奋进小康生活的幸福画卷在耿店大地徐徐展开。

新农民迎来新农村，农民的日子也越过越有滋味。近年来，山东还坚定不移把乡村建设为农民而建作为基本要求，统筹推进城乡基础设施规划建设，不断改善农村生产生活条件。

另外，山东还将推进农业农村绿色发展，实现乡村生态环境持续改善，让广大农村更加宜居宜业。

乡村振兴的“齐鲁样板”

寿光蔬菜销往全国、烟台苹果登上太空、微山湖大闸蟹比成人手掌还大……丰收季来临，山东各种特色农产品频繁登上热搜，引起众人关注。

在今年丰收节中，山东16地市特色农品展区，烟台苹果、寿光蔬菜、平阴玫瑰、东营大闸蟹、日照绿茶、德州扒鸡、菏泽羊汤等数十种“明星产品”亮相，呈现出一片丰收景象。

端好中国饭碗，少不了榜样的力量。热闹景象背后，是山东作为农业大省，始终不忘大省的担当。

这些年，山东坚定不移把分层分类推进、典型示范引路作为方法路径。全省各地坚持因地制宜、示范引路，涌现了许多榜样和典型。

山东注重深化拓展“诸城模式”“潍坊模式”“寿光模式”，坚持分类推进、连片建设、梯次创建，统筹国家农业现代化示范区、乡村振兴齐鲁样板示范区、衔接乡村振兴集中推进区创建，进一步形成一批有利于乡村发展、契合群众期盼、富有山东特色的模式和路径，使乡村振兴齐鲁样板面貌更新、成色更足。

山东大馒头企业率先挂牌上市，馒头畅销全国

山东潍坊大姜喜获丰收

山东喜迎丰收节，各地蔬菜瓜果亮相

记者注意到，山东注重产业融合带动，在以龙大、得利斯、滨州中裕等为代表的一批农业产业化龙头企业，在“公司+农户”基础上，带动发展农民合作社、家庭农场、专业大户等新型农业经营主体，把小农户与现代农业发展更加紧密地衔接起来，打造乡村振兴新特色。

山东创新性的做好生产托管服务，结合土地流转，将农业生产的一个或多个环节委托给社会化服务组织，发展适度规模经营，全省承包地流转面积超过4400万亩，生产托管服务面积超过2亿亩次。

另外，山东统筹山水林田湖草沙系统治理，打开“绿水青山”变“金山银山”的通道，让自然资本保值增值、绿色产业富民惠民。山东还发挥基层党组织优势，通过党组织领办新型合作经济组织，构建集体与农户之间新的利益联结机制，全省村党组织领办合作社已发展到近4.3万家，入社成员440多万户。

粮稳天下安。悠悠万事，吃饭为大。新的一年，山东农民喜迎丰收，中国各地也喜迎丰收，人民手中有粮，生活底气更足，相信未来，人民手中的饭碗将越端越稳，日子也越来越好。(陈洋洋)