​“菜篮子”“肉盘子”量足价稳!广州生猪日均屠宰量达2万头

大洋网讯 “这两天生意很旺,很多街坊过来买排骨、上肉,现在一天能卖7、8条猪肉,比以前多了约3条。”春节是传统消费旺季,街坊们纷纷提前囤好年货。据介绍,广州各种肉类、蔬菜供应充足,价格平稳。在猪肉供应方面,今年1月,广州市日均生猪屠宰量为20504头,精瘦肉、有皮上肉、排骨的综合零售均价为46.00元/公斤,较月初下跌0.99%。

生猪日均屠宰量达2万头

“这两天生意很旺,很多街坊过来买排骨、上肉,现在一天能卖7、8条猪肉,比以前多了约3条。”海珠区西华市场一家猪肉档口的老板介绍,如今猪肉价格也很便宜,瘦肉16元一斤,扇骨25元一斤。记者从海珠区西华市场了解到,春节消费高峰期来临,很多市民前往购买年货,不少猪肉档口都打出特价,上肉特价9元一斤,五花肉12元一斤,前排28元一斤

据广州市发展改革委消息,今年1月广州市日均生猪屠宰量为20504头,比上月日均下降4.90%,屠宰量维持在较高水平窄幅波动,其间多数日屠宰量均在1.9-2.2万头间波动。近日,广州市猪肉价格稳定,1月25日,精瘦肉、有皮上肉、排骨的综合零售均价为46.00元/公斤,较月初下跌0.99%。

在重要民生商品备货方面,广州商超加大了储备力度。“我们已做好春节保供稳价的应急预案,重点保障粮油米面、蔬菜、肉蛋等民生商品和防疫物资的供应。在日常民生商品需求的基础上,增加50%左右的备货量,并安排专人每天监测民生商品的库存情况。”华润万家相关负责人告诉记者,为满足春节期间肉类消费需求,增加1.5倍的猪肉备货量。此外,春节年货增加了网红潮品、精品水果礼盒、预制菜等,今年还特别推出春节年夜饭优惠套餐、坚果礼盒等,颇受消费者喜爱。

广东胜家超市采购总监潘秀清告诉记者,节前增加了25%的备货,供应非常充足,品类主要为大米、面条、食用油、冻肉等民生商品。另外,今年盆菜非常受欢迎,销量比平时多了几十倍。

同时,广州还加强储备调节。落实粮油、猪肉等重要民生商品政府储备规模,确保储备储得足、调得动、用得上。根据市场价格运行情况,适时投放政府储备,保障市场供应,稳定市场预期。目前,广州市冻猪肉储备1.4万吨,可供全市常住人口7.5天消费。

节前需求畅旺 重要民生商品价格稳定

“很多街坊过来买平价商品,因为价格实惠,大白菜、白萝卜、土豆等商品销售得很快。我们提前备好货,参与调价的商品备货量比平时增加三倍以上,接下来我们根据销售情况动态增加备货量。”华润万家荔湾店负责人表示。记者在店内看到,不少市民前往购买年货,平价农副产品特别受欢迎。

春节是传统消费旺季,为了让市民买到价廉物美的平价商品,广州市启动春节期间农副产品价格调控,确保平价商店在节日期间按照蔬菜类比市场平均零售价低15%以上,米、油、肉、蛋、禽类商品比市场平均零售价低5%以上的优惠幅度销售,切实发挥价格导向作用。调控实施时间为2022年1月27日至1月31日,共5天。平价商店包括华润万家生活超市、广东胜佳超市、广州西亚兴安超市等,共计80家门店。

广州市发展改革委相关负责人介绍,1月份以来,广州市主要民生商品价格总体稳中有降。蔬菜零售价格从去年12月以来连续下降,已连跌9周,本月已连续3周下跌,幅度继续收窄。监测显示,1月25日,江南果菜批发市场32种主要蔬菜综合批发价格为3.52元/公斤,较月初下跌6.13%,较去年同期下跌30.17%,其中青尖椒、花菜、西兰花、油麦菜、大白菜、菠菜批发价格降幅较大。

鸡蛋批发价格小幅下降,零售价格变化不大。1月25日,红壳鸡蛋批发价格为8.8元/公斤,较月初下跌1.33%;零售均价为11.79元/公斤,变化不大。另外,广州市粮油价格继续稳定运行。粳米、晚籼米、精面粉零售均价每公斤分别为6.16元、6.41元、6.68元;5升鲁花压榨一级花生油零售均价每桶为156.27元。

春节期间,广州市发展改革委将密切关注蔬菜、猪肉等重要民生商品的价格动态,加大价格监测力度,加密监测频次,按要求对相关产品价格一日一报,遇紧急情况则随时上报价格变动情况。加强分析预警,针对苗头性、倾向性情况,及时预警预报。

春节前向困难群体发放一次性价格补助1770万元

记者了解到,广州市发展改革委密切关注居民消费价格指数变动情况,严格落实社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制,会同财政、民政、退役军人事务等部门主动作为。创造条件在春节前向广州市户籍低保人员、低收入困难家庭成员、特困人员、孤儿、事实无人抚养儿童、享受定期抚恤补助的优抚对象等困难群体发放了一次性价格补助1770万元,惠及群众8.5万人,增强困难群众幸福感、获得感。

文/广州日报·新花城记者:刘春林 通讯员:穗发宣