运动员固定时段可去旅游景点闭环游玩 冬奥服务保障有温度

于2017年5月成立的运动会服务部负责北京冬奥会56个业务领域中的11个,目前主要承担着除运动员和随队官员之外的涉奥人员的吃、住,所有涉奥人员的医疗服务、公共卫生(疫情防控)工作,以及反兴奋剂、接待等5个业务领域。

服务部部长于德斌在接受新华社记者专访时表示,目前各项工作基本上准备就绪,除了驻守总部人员外,大家逐渐下沉到场馆、签约酒店、工作人员和志愿者驻地等,参与到整个一线的组织工作当中。

医疗保障通力协作

针对强专业对口

从实际出发,为了更好地贯彻冬奥会医疗可持续发展,加速落实京津冀协同发展战略,于德斌告诉记者:“我们先后与北京、延庆、张家口三地派驻的医院签订了41家定点医院的协议,同时跟北京和河北15个医疗机构签订了责任书。我们对延庆、张家口的一些医院,派入了北京的一些医生和成建制团队去支持,不管从设备、人员力量还是管理机制角度,都得到了极大的补充。”

此外,根据每个场馆比赛运动损伤特点和赛时需求,有针对地配备了包括骨科、口腔科等专业医院、专科科室的医务人员。

“像冰球,一旦球打到嘴部的话,有可能就会‘满地找牙’。我们选派了北京的口腔医院作为主责单位,做好这方面的医疗救护保障。再比如像高山滑雪、雪车雪橇,这种赛事受伤概率比较大,且容易发生骨折和多发部位的损伤,我们就把运动创伤见长的北大人民医院、骨科见长的积水潭医院作为场馆保障医院,收治医院是北医三院延庆院区,这些医院都是在国内外知名的医院,我们安排了最好的医院、最强的医疗团队参与冬奥医疗服务保障,这样的话专业对口,专业的人干专业的事。”于德斌说。

防疫细致入微

体现人文关怀

当前变异新冠病毒奥密克戎毒株在全球迅速蔓延,也给冬奥会疫情防控工作带来巨大挑战。于德斌表示,通过我们的严防严控、“外防输入、内防反弹”这套机制,确保来华涉奥人员从入境到离境实行全流程、全封闭、点对点的闭环管理政策。

根据国际奥委会要求,各利益相关方均设立了新冠联络官,负责督促本团组人员落实北京冬奥会防疫手册。“他们的生活惯、民族宗教,包括就餐,我们都做了充分的考虑。比如在签约饭店内增加了一些人化的服务,设置了日用消耗品的售卖。我们也丰富了饮食的供给工作,包括从风味的考虑、价格的考虑,弄成不同的套餐供这些利益相关方选择。同时在隔离设施内,我们还配备了医生、护士、医疗设备、药品,包括救护,一旦出现体征变化,马上就可以转运定点医院救治。”

礼仪之邦热情好客

让大家吃好住好

在于德斌眼中,古人所说的“民以食为天,民以居为安”乃是至理名言。为了保障各利益相关方的食品保障,制定了8天一循环的菜单,中国食品研究机构分析了营养成分,反复与国际奥委会沟通,征求各利益相关方意见,形成了最终的各利益相关方菜单。冬奥餐饮服务,一方面展现中华饮食文化,另一方面体现中华礼仪之邦的热情好客。“冬奥会恰逢春节,我们在驻地给大家准备了饺子,教大家怎么包饺子,为什么吃饺子,增加体验感与参与感。”

更多的工作则需要做在“上桌前”,食材供给、运输、存储以及食品安全等问题都要全盘考量。

北京冬奥会、冬残奥会涉及的三赛区共有82家官方接待饭店。据于德斌介绍,冬奥会赛时接待饭店将在大堂、餐厅等公共区域设置屏幕,提供赛事直播服务,营造良好的冬奥氛围。非比赛时段将播放北京冬奥宣传片,增设冬奥特许商品和北京、河北礼物展卖服务,讲好中国故事。

冬奥村是运动员在冬奥会期间的家,媒体下榻的签约饭店是媒体的家,打造温暖舒适的冬奥村和媒体饭店是检验冬奥会服务水的重要标志。“我们在冬奥村配备了健身设施,有洗衣房、烘干机等,包括居民服务中心,以满足他们的需求。同时还为运动员们提供了鲜花店、特种商品的售卖、美容美发美甲等服务,包括银行、咖啡厅,以及旅游门市部,开辟一些定点专门的旅游项目,在固定的时段让他们可以去旅游景点进行闭环的旅游体验。”于德斌表示。

冬奥手记

进入冬奥会闭环 感受中国年味

11日中午12点,北京冬奥会主媒体中心智慧餐厅。只需6分钟,“机器人”煮的饺子出锅、装盘、端盘、出餐,机械臂一气呵成。不少外国朋友一次要买两种口味——三鲜与猪肉荠菜。

闭环内能吃上带着“科技感”的水饺,让我们心生好奇,咬上第一口,大家就感叹:“找到了家里除夕夜的感觉!”“很像妈妈包的饺子!”

智慧餐厅饺子档大热

就在一天前,智慧餐厅的饺子档正式营业,饺子的受欢迎程度令主管钟展鹏始料未及。两小时内,60份水饺很快售罄,即便紧急补货,依然供不应求。“没想到外国朋友对饺子那么喜欢。临春节,加上进闭环的人员越来越多,饺子需求一定还会上升,我们准备好了,妥妥满足每天各餐段的需求,尤其是除夕。”他说,春节前,餐厅还会再推出纯素馅水饺,以满足素食者。

美国人感受春节概念

饺子不仅好吃,还好记。美国人泰勒·科布说,“饺子”是他学会的第一个中国词,作为美国全国广播公司(NBC)的技术工程师,他去年11月就进入了冬奥会闭环,看着酒店大堂中一天天多出的灯笼、福字、中国结、小虎公仔,他感觉很新奇。

晚饭后,泰勒一般会在大堂遛弯,也会跟酒店工作人员聊几句。与七周前比,现在的他对春节的概念已变得清晰:“大堂里的红梅和树下的玩具,很像我们的圣诞树与礼物。还有红包,里面要装钱,春节给小孩。这种红色叫‘中国红’,是中国新年的颜色……”

泰勒每天都要到主媒体中心,乘扶梯上二楼后,他会路过“中医药文化展示空间”,那里同样年味十足:门口大屏播放的是“虎年吉祥”的视频,“雪容融”、灯笼、对联、布老虎、元宝,提示着春节与冬奥都快到了。

中医药展示区送盲盒

讲解员肖雁贞1月4日进入冬奥会闭环,她参与了中医药展示区的布置:墙上的156种道地药材、屠呦呦教授的诺贝尔奖证书、中医药在抗击新冠肺炎疫情中的“三药三方”……每个亮点,小肖如数家珍。

从1月5日展示区开业到现在,肖雁贞每天要送出50个春节盲盒,盲盒中的“宝贝”有“望闻问切”书签、“中草药”冰箱贴,以及“五禽戏”玩偶。

“每位来这儿了解中医药文化的客人,只要跟着大屏示范,打一套两分钟的陈氏九式太极拳,都能收到盲盒礼物。希望大家过个健健康康的中国虎年。”

年味,不在乎地理距离的远,只在于我们彼此心的距离。闭环也不例外。