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当北京冬奥会遇上中国传统元宵节

来源：北京晚报 • 2022-02-15 14:51:22

今天是元宵节。上午，北京冬奥会竞赛场馆——国家高山滑雪中心“雪飞燕”的餐饮团队，在高山之上给工作人员、志愿者、中外媒体记者等备好了元宵和汤圆。

国家高山滑雪中心新闻运行团队给中外记者送上了元宵节祝福信和小老虎香囊。记者和冠欣摄

同时，国家高山滑雪中心新闻运行团队给在新闻中心工作的中外记者送上了元宵节祝福信和小老虎香囊，受到了媒体记者们的欢迎。

奥林匹克公共区的志愿者之家里，志愿者在灯笼上画吉祥物冰墩墩、雪容融，喜迎元宵节。张正晔摄

当元宵节遇上冬奥会，用美食讲述中国故事，用佳肴传递饮食文化，在做好高山滑雪场馆冬奥餐饮保障服务的同时，国家高山滑雪中心餐饮团队也在用美食传递着中国传统文化和待客热情。北方的元宵和南方的汤圆成了今天餐桌上的“主角”，这也让激烈的赛事平添了喜庆的氛围。

国家高山滑雪中心的餐饮团队制作汤圆。记者和冠欣摄

厨房的面点师傅们精心研制了多种口味的元宵和汤圆，加班加点赶制出200余斤。光是炸汤圆就有三种口味——原味、番茄味、沙拉味。不少运动员品尝了元宵和汤圆，增添了对中国传统文化的进一步认识。

石景山区五里坨街道老街坊们包出了可以吃的“冰墩墩”、小老虎、雪花等汤圆。记者吴镝摄

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