冬奥会刊探闭环 | 村内庆元宵 200多斤汤圆跨1500米海拔送上“雪飞燕”

今天是元宵节，延庆冬奥村内喜气洋洋，一派过节的氛围。

村内的工作人员餐厅为大家提供了黑芝麻馅汤圆，希望闭环人员在品尝美味的同时，共同感受节日的气氛。大家看到汤圆都十分惊喜，纷纷排队领取。

一位就餐人员表示，能在北京冬奥会期间与这么多人共度元宵节，也是一种感动与幸福。

为了让来到高山滑雪各领域人员都能吃上汤圆，位于1500米海拔之上的国家高山滑雪中心场馆厨房的面点师傅也在加班加点，赶制出了200多斤汤圆，煮好后装入保温箱再转运至奥林匹克大家庭休息室、IF休息室、媒体中心茶点区以及工作人员餐厅等用餐点位。

为了满足不口味需求，厨房特别制作了多种口味的汤圆，分为煮和炸两种制作方式，炸汤圆有三种味道，包括原味、番茄味、沙拉味；煮的汤圆则有黑芝麻、花生等馅料。

热气腾腾、圆滚滚的汤圆为元宵节增添了浓厚氛围，特别是在紧张、激烈的赛时，更展现出不同以往的温馨和团结的氛围。在寒冷的冬日吃上一口热气腾腾的汤圆，大家都赞不绝口，甚是满足。

国家高山滑雪中心餐饮团队表示，在做好高山场馆冬奥餐饮保障服务的同时，希望借元宵佳节用美食来讲述中国故事，进一步宣传我国的优秀传统文化。